Čo definuje gumu „potraviny“ a prečo je pre sitá kritické?
Guma s potravinami sa vzťahuje na materiály, ktoré spĺňajú prísne regulačné normy pre kontakt s jedlými predmetmi, čo znamená, že neobsahujú žiadne toxické prísady (napríklad olovo, ftaláty alebo BPA), ktoré by sa mohli vylúhovať do potravín. Pre sitá to nie je možné, že je to gumová kaučuk v kvalite, keď je vystavená kyslým potravinám (ako sú citrusy, ocotské omáčky) alebo teplé tekutiny, uvoľňujú škodlivé látky. Ak chcete overiť stav potravín, vyhľadajte certifikácie, ktoré potvrdzujú súlad s normami bezpečnosti potravín (napr. Štandardy stanovené regionálnymi orgánmi bezpečnosti potravín). Okrem toho by mala byť guma s potravinami bez zápachu; Silná chemická vôňa je červená vlajka, pretože môže naznačovať prítomnosť neschválených prísad.
Ako vyhodnotiť tepelnú odolnosť gumového sitka pri každodennom používaní?
Tepelná odolnosť je kľúčom, najmä preto, že sitá často prichádzajú do styku s horúcou tekutinou (napríklad vriacou vodou, polievkou alebo horúcim olejom). Najprv skontrolujte teplotný rozsah uvedený výrobca-relaible Food-Grade gumové sitko S zvyčajne odoláva teplotám medzi 60 ° F a 248 ° F (120 ° C), hoci niektoré vysoko výkonné možnosti dokážu zvládnuť vyššie teplo (do 302 ° F/150 ° C). Za uvedeným rozsahom test na praktickú tepelnú toleranciu: Guma by nemala pri vystavení teplým potravinám zmäkčiť, deformovať alebo vyžarovať výpary. Vyhnite sa sitá, ktoré sa po krátkom kontakte s teplými tekutinami cítia lepkavé alebo deformované, pretože to signalizuje zlá stabilita tepla. Zvážte tiež kompatibilitu s umývačkami riadu - ak ju plánujete vyčistiť v umývačke riadu, uistite sa, že vydrží vysoké teploty horúceho cyklu umývačky riadu.
Aké vlastnosti sú gumové sitko odolné voči potravinovým chemikáliám?
Potraviny a čistiace výrobky často obsahujú chemikálie, ktoré môžu degradovať nízko kvalitnú gumu, takže odolnosť voči týmto látkam je nevyhnutná. Vyhľadajte gumové materiály, ktoré odolávajú opuchu, sfarbeniu alebo rozpadu, keď sú v kontakte s bežnými potravinovými chemikáliami: kyslé prísady (paradajky, citrónová šťava), mastné potraviny (olivový olej, vyprážané predmety) a alkalické látky (sóda na pečenie). Okrem toho by si fólika malo držať mierne mydlá a čistiace prostriedky - Harsh Rarants by nemalo spôsobiť prasknutie gumy alebo stratiť svoju elasticitu. Aby ste to mohli nepriamo otestovať, skontrolujte, či si guma zachováva svoj tvar a textúru po nasiaknutí v zmesi vody a mierneho mydla na niekoľko hodín; Akékoľvek viditeľné poškodenie (ako je odlupovanie alebo oblačnosť) naznačuje zlú chemickú odolnosť.
Aké dizajnérske prvky zlepšujú funkčnosť a trvanlivosť gumového sitka?
Praktický dizajn ovplyvňuje použiteľnosť aj dlhovekosť. Po prvé, sieťová sieť (ak je v kombinácii s gumou) by mala byť bezpečne pripevnená k gumovému rámu - Floose Clenu môže viesť k tomu, aby sa častice s potravinami v priebehu času vkĺzli alebo k trhaniu sieťoviny. Samotný gumový rám by mal mať robustnú, nekĺzavú priľnavosť, takže pri spočívaní na miskách alebo hrncoch zostane na svojom mieste. Posilňovaný okraj je ďalším plusom, pretože zabraňuje tomu, aby sa sitko zrútilo pod hmotnosťou potravín alebo tekutín. Ďalej zvážte veľkosť a tvar: Round Foty dobre fungujú pre väčšinu úloh, ale obdĺžnikové alebo kužeľové tvary môžu byť lepšie pre špecifické použitia (napr. Napínanie veľkých šarží omáčky). Nakoniec vyhľadajte hladké hrany, aby ste sa vyhli poškriabaniu misiek alebo hrncov, a zaistite, aby bola guma dostatočne hrubá na to, aby odolala vpichu z ostrých potravín (ako sú kosti alebo tvrdá zelenina).
Ako udržiavať gumové sitko na potravinách na zachovanie jeho tepla a chemickej odolnosti?
Správna údržba rozširuje životnosť sitka a udržuje jeho bezpečnostné prvky nedotknuté. Najprv sa vyhnite používaniu brúsnych čistiacich nástrojov (ako je oceľová vlna alebo tuhé kefy), pretože môžu poškriabať povrch gumy - šikmo vytvárajú malé štrbiny, kde sa môžu hromadiť častice a chemikálie potravín a zvyšujú riziko vylúhovania. Namiesto toho používajte mäkké špongie alebo handry s miernym mydlom. Po vyčistení dôkladne vysušte sitko pred jeho uložením - móda zachytená v gumári môže viesť k rastu alebo zhoršeniu plesní. Nikdy neukladajte sitko v priamom slnečnom svetle alebo v blízkosti zdrojov tepla (ako napríklad vatyps), pretože predĺžené vystavenie UV lúčom alebo vysokých teplôt môže rozobrať štruktúru gumy, čím sa zníži jej odolnosť proti tepla a chemikálii. Ak sitko vyvíja praskliny, sfarbenie alebo pretrvávajúci zápach, okamžite ho vymeňte - tieto príznaky naznačujú, že guma sa degradovala a už nemusí byť bezpečná pre kontakt s potravinami.
Čomu by ste sa mali vyhnúť pri výbere gumového sitka triedy potravín?
Riadenie možností nízkej kvality je rovnako dôležité ako výber správnych funkcií. Vyhnite sa sitkom vyrobeným z tenkej, chabej gumy - pri manipulácii s ťažkými potravinami je pravdepodobnejšie, že sa tento materiál deformuje pod horúčavou alebo roztrhnutím. Preskočte sitá s nejasným označovaním (napr. Žiadna zmienka o „potravinovom stupni“ alebo teplotnej odolnosti), pretože nemusia spĺňať bezpečnostné normy. Vyvarujte sa tiež sitá, ktoré sa cítia príliš flexibilné alebo pružné - zatiaľ čo guma by mala mať určitú pružnosť, nadmerný úsek môže naznačovať slabý materiál, ktorý sa rýchlo zníži. Nakoniec sa vyhnite sitá, ktoré sa predávajú za nezvyčajne nízke ceny; Lacný guma často obsahuje toxické prísady alebo nemá potrebnú odolnosť proti teplu a chemikáliám, čo z nich predstavuje riziko bezpečnosti potravín.
